NOTRE CARTE
A manger seul ou à partager…
Gravlax de saumon au tzatziki – 15 €
Assiette de jambon ibérique (pata negra) – 25 €
Acras de morue – 9 €
Crevettes en tempura à l’asiatique – 11 €
Aperligo au cantal et échalote – 9 €
Huîtres fines de claire (6) – 14 €
Ardoise de Charcuterie (Maison Barés) 19 €
Assiette de fromage 9 €
Saucisse sèche Perche (Maison Barés) 9 €
Rillettes de Canard (Itxassou, P.Basque) 9 €
Paté Basque piments d’Espelette (Itxassou) 8 €
Foie gras de canard entier à la confiture de figue 19 €
Caviar d’Aubergine (Itxassou, P.Basque) 9 €
Soupe gratinée à l’oignon 9 €
Croque-monsieur campagnard au comté AOP – 14 €
Lasagne – 14 €
Escargots façons Bourguignone (les 12) 15 €
Camembert rôti au miel et noix 19 €
Moules gratinées (les 12) 15 €
Parmentier de canard – 19 €
Confit de canard, pommes grenailles – 22 €
Souris d’agneau au thym, pommes grenailles – 25 €
Gratin de crozets (abondance, comté, bacon) – 19 €
Crumble ricotta, épinards & tomates confites – 19 €
Poêlée de pommes grenailles au sel de Guérande – 8 €
Nos Pizzas
Pizza Margherita 14,90€
Pâte artisanale étalée à la main sur de la semoule, sauce tomate, mozzarella, origan.
Pizza Piquante 15,90€
Pâte artisanale étalée à la main sur de la semoule, sauce tomate, mozzarella, chorizo,origan.
Pizza Prosciutto 15,90€
Pâte artisanale étalée à la main sur de la semoule, sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, origan.
Pizza Formaggio 15,90€
Pâte artisanale étalée à la main sur de la semoule, sauce tomate, mozzarella, cheddar, gorgonzola, gouda, scarmoza,origan.
Pizza Poulet 15,90€
Pâte artisanale étalée à la main sur de la semoule, sauce tomate, mozzarella, emincé de poulet marinés, origan.
Pizza Crème Lardons 15,90€
Pâte artisanale étalée à la main sur de la semoule, crème de fromage blanc, mozzarella, lardons.
Pizza Végétarienne 15,90€
Pâte artisanale étalée à la main sur de la semoule, sauce tomate, mozzarella, légumes, origan.
Desserts
Tartelette Tatin 7€
Cake au chocolat fondant et poire belle Héléne 7€
Salade de fruits 7€
Glace en pot de la ferme 7€
Chocolat Liegeois 7€
(glace vanille, chocolat, coulis chocolat, chantilly)
Café Liegeois 7€
(glace vanille, café, coulis café, chantilly)
Dame blanche 7€
(glace vanille, coulis chocolat, chantilly)
Coupe Gasquet 7€
(glace vanille, salade de fruits, chantilly)
NOS VINS
Les Rouges (75cl)
Vin rouge du moment.
(Le Verre 15cl) 4 €
Côtes du Rhône “Parrallèle 45° – 2021” Vin Bio 24 €
(Le Verre 15cl) 6 €
Madiran “Chateau Bouscassé – 2017” 33 €
St Nicolas Bourgueil “La Gardière – 2022” 26 €
Irouleguy “Sormarka – 2017” 25 €
Montagne St Emilion “Grand Bert – 2019” 30 €
Bourgogne Pinot Noir “Michel Juillot – 2021” 33 €
Les Blancs (75cl)
Côtes Gascogne “Joy” (moelleux ou sec) 20 €
(Le Verre) 4 €
Chardonnay “Saint Victor – 2022” (vin sec) 24 €
(Le Verre 15cl) 6 €
Rueda “Ramon Bilbao – 2021 (sec, fruité) 22 €
(Le Verre) 5 €
Les Rosés (75cl)
Var St-tropez “Gourmandises – 2023” 20 €
(Le Verre 15cl) 4 €
Côtes de Provence “A l’ombre du Pin – 2023” 25 €
Les Champagnes (75cl)
Paul Romain 60 €
Taittinger 80 €
(La coupe P. Romain 10cl) 9 €
Prosecco (75cl) 20€, la coupe 6 €
NOS COCKTAILS
Mojito 8,50 €
rhum, menthe, citron
Pornstar Martini 8,50 €
vodka, passion, citron
Negroni 8,50 €
gin, campari, red martini
B-52 (shooter) 4,50 €
gr marnier, kalua, bailey
Cervelle de Singe (shooter) 4,50 €
vodka, grenadine, bailey
Pink Lady 8,50 €
gin, grenadine, citron
Pina-colada 8,50 €
rhum, ananas, coco
Spritz Aperol 8,50 €
aperol, prosecco
Spritz St-germain 9 €
st-Germain, prosecco
Margarita 8,50 €
tequila, cointreau, citron
Espresso Martini 8,50 €
vodka, café, kalua
Irish Coffee 8,50 €
whisky, café, crème chantilly
Fifty/Fifty 8,50 €
vodka, g.marnier, orange
Blue Lagoon 8,50 €
vodka, curaçao, citron
Gin Fizz 8,50 €
gin, citron, soda
Sex on the Beach 8,50 €
vodka, mûre, pêche, orange
Tequila sunrise 8,50 €
tequila, orange, grenadine
Sans alcool
Virgin Mojito 8,50 €
soda, menthe, citron
Virgin Florida 6,50 €
orange, ananas, citron
Virgin Gin tonic 8,50 €
NRPJ, tonic, citron
Aux Sorbets
La Juteuse 8 €
Sorbet poire, eau de vie poire
La Mentheuse 8 €
Sorbet menthe, liqueur menthe
La Croqueuse 8 €
sorbet pomme, liqueur pomme
La Pulpeuse 8 €
sorbet citron, liqueur Citron
LE BAR
Les Bières
A la pression
…………………………………15cl 25cl 50cl
1664 Blonde 2,50 € 3,50 € 7 €
1664 Blanche 3 € 4 € 8 €
Grimbergen blonde 3 € 4 € 8 €
Grimbergen ambrée 3 € 4 € 8 €
Bières Artisanales des Pyrénées
La Pastorale 33cl
Bière blonde doré 5.5 €
Les Cascades 33cl
Bière blanche 5.5 €
Le Refuge 33cl
Bière ambrée 5.5 €
Lo Soum 33cl
Bière IPA 5.5 €
Les classiques
…………………….. 25cl 50cl
Monaco 3.8 € 7 €
Panaché 3.5 € 7 €
Desperados 5.5 €
Chouffe 6 €
Les Softs
Coca Cola 33 cl 3.80 €
Fanta 25 cl 3.80 €
Orangina 25 cl 3.80 €
Fuze Tea 25 cl 3.80 €
Schweppes 25 cl 3.80 €
Redbull 25 cl 4 €
Cidre 25 cl 3.80 €
Perrier/Ogeu Intense 33 cl 3.80 €
Eau gaz 75 cl 4.50 €
Diabolo 25 cl 3.80 €
Limonade 25 cl 3.50 €
Sirop à l’eau 33 cl 2,50 €
Vittel 1/4 25 cl 3,50 €
Jus Pago 20 cl 3.80 €
Orange pressée 4.50 €
Thé, Infusion 3.50 €
Café Espresso 1.50 €
Café double 3 €
Café crème 3.50 €
Café noisette 1.60 €
Décaféiné 1.60 €
Capuccino 4,50 €
Chocolat chaud 3.50 €
Chocolat Viennois 4.50 €
Les Spiritueux
Ricard 2cl 3 €
Martini 4cl 5 €
Porto 4cl 4,50 €
Suze 4cl 4 €
Kir 10cl 4,50 €
Muscat 4cl 4,50 €
Sangria 15cl 5 €
Vodka, Gin, Whisky 4cl 6 €
Rhum, Téquila 4cl 6 €
Get 27, 31 4cl 6 €
Armagnac 4cl 7 €
Bailey’s 4cl 7 €
G.Goose, Belvedere, Hendrick’s 4cl 8 €
Chivas, J.Daniels 4cl 8 €
Bouteilles 70 cl
Vodka, Gin, Whisky 60 €
Rhum, Téquila 60 €
Get 27, 31 60 €
Armagnac 70 €
Bailey’s 60 €
G.Goose, Belvedere, Hendrick’s 80 €
Chivas, J.Daniels 80 €
NOS MASSAGES
Soin huiles aromatiques.
Vous êtes à la recherche d’un moment 100% détente, charme et relaxation.
Vous êtes amateur de moments doux et apaisants, lorsque certains modelages peuvent être trop énergiques. C’est une expérience pluri-sensorielle…
Les vertus de ces huiles sont apaisantes, purifiantes, pour une relaxation intense.
Les senteurs sélectionnées comme le Dok Mok, le Lotus, l’ylang-ylang, le Leelawadee ou l’orchidée, sont la promesse d’un bien-être total.
L’huile chaude pénètre au plus profond du corps et procure un effet immédiat relaxant. Mouvements fluides et pressions profondes, tapotements et frictions sur les muscles les plus tendus, le modelage aux huiles aromatiques dénoue toutes les tensions et permet de rééquilibrer la circulation énergétique.
*Soin : 1h: 79 €, 1h30: 119 €, 2h: 139 € (même personne).
Soin Thai aux herbes
Une formule détente pour profiter d’un soin traditionnel Thai de 2 heures.
Notre Spa therapeute prends soin de votre corps, après le sport, en rentrant du ski ou d’une balade en montagne.
Basé sur des techniques ancestrales le soin thaïlandais est très complet et travaille le corps dans sa globalité.
Il commence par les pieds et se poursuit avec les jambes, les bras, le tronc et le crâne.
La séance commence en position allongée et se termine en position assise.
Le soin aux pochons d’herbes est une technique qui consiste en l’application sur l’ensemble du corps d’un mélange de plantes aromatiques et d’épices placé dans un tissus de coton qui est chauffé à la vapeur à une température de 50°.
Grâce à la chaleur, ces plantes et épices libèrent leurs essences et leurs principes actifs. Le pochon est appliqué sur la peau dans des mouvements de lissage, de tapotement et de pression, sur des points et circuits d’énergie.
*2h de soin : 149 €.
Formule Signature Gasquet.
Notre formule Signature associe la relaxation et la détente d’un soin Thai aux huiles aromatiques chaude et se combine à un soin anti age du visage, utilisant des techniques de modelage professionnelles associées au Gua Sha en Quartz rose.
Après un massage du coprs aux huiles aromatique chaude, notre Spa Thérapeute procède à un soin complet du visage, utilisant la ligne des produits “Clarins”, démaquille en douceur les yeux et la bouche avec le lait velour démaquillant Clarins, poursuit avec un gommage “Comfort scrub de Clarins” puis la pose d’un masque “Clarins Mask cream Cryo flash”.
Durant le temps de pose, la Spa Thérapeute exerce un soin massage du cuir chevelu pour une détente absolue et profonde.
Pour finir le traitement, la Spa Thérapeute applique une huile d’Orchidée bleu Clarins puis une crème hydratante “Hydra essentiel de Clarins”.
*1h de soin corps + 1h de soin visage : 169 €.
Massage Duo aux huiles aromatiques
Entre amis ou en couple profitez de la privatisation de notre espace Spa pendant 2h. Notre thérapiste Thaï à vos petits soins, l’un après l’autre pour 1h de massage chacun, pendant que l’un se fait masser, l’autre peut profiter du Jaccuzi et vice versa.
*Soin 2x1h: 158 €
*Option bouteille de Champagne 60 euros